Филипп Кольвег
Бренд-шеф компании Wiberg
Хаким Ганиев
Автор книг «Восточный пир. Узбекская кухня с Хакимом Ганиевым», «Шашлыки. На гриле, мангале, в тандыре, в казане» и «Плов — дело тонкое»
Викеш Келанчерри
Повар индийского кафе «Уттупура» в Москве
Луиджи Маньи
Автор серии мастер-классов любительского направления.
Шеф-повар ресторана Pinch и концепт-шеф «Уголька», Sempre и Uilliam's
Анастасия Землянская
Спикер Novikov Business School. Руководитель студии ANZA architecture&design, автор концепций, архитектор, дизайнер, визионер
Вера Кирилина
Спикер Novikov Business School. Финансовый директор Maison Dellos направлений: сеть кафе Муму, Dellos Corporate Service, Фабрика-кухня
Владимир Мухин
Шеф-преподаватель курса All Stars.
Шеф-повар ресторана White Rabbit
Игорь Гришечкин
Спикер Novikov Business School и шеф-преподователь профессионального направления.
Шеф-повар ресторана COCOCO bistro и Cococouture (г. Санкт-Петербург). Член альянса поваров международного фонда Slow Food.
