Алексей Медведев
Шеф-преподаватель любительского и профессионального кулинарных направлений Novikov Space
Бренд-шеф сети ресторанов «Сыроварня».
Филипп Кольвег
Бренд-шеф компании Wiberg
Хаким Ганиев
Автор книг «Восточный пир. Узбекская кухня с Хакимом Ганиевым», «Шашлыки. На гриле, мангале, в тандыре, в казане» и «Плов — дело тонкое»
Викеш Келанчерри
Повар индийского кафе «Уттупура» в Москве
Луиджи Маньи
Автор серии мастер-классов любительского направления.
Шеф-повар ресторана Pinch и концепт-шеф «Уголька», Sempre и Uilliam's
Анастасия Землянская
Спикер Novikov Business School. Визионер, дизайнер, создатель архитектурного бюро ANZA
Юлианна Гричак
Спикер Novikov Business School. Эксперт по сервис-дизайну, обучению и развитию профессионалов, основатель «EVER»
Вера Кирилина
Спикер Novikov Business School.
В настоящее время в Maison Dellos Финансовый директор направлений: Cеть кафе Муму, Dellos Corporate Service, Фабрика-кухня.
