Лидия Лазуткина
Шеф-пекарь любительского направления Novikov School. Владелец семейной ремесленной пекарни "Хлеб да багет".
Андрианова Полина
Шеф-преподаватель любительского направления, шеф-пекарь сети «Печорин»
Виталий Тихонов
Шеф-преподаватель профессионального направления.
Концепт-шеф гастробара "Алхимиус" и ресторана "Посейдон"
Евгений Павлов
Преподаватель любительского направления
Паоло Бокколини
Преподаватель профессионального направления Novikov School, шеф-абмассадор "Dolce & Salato", консультант ресторанных и промышленных проектов Евразии
Юлия Кирдода
Преподаватель любительского и профессионального направлений школы
Егор Калинин
Ex. шеф-повар прогрессивного Tokyo Sushi
Максим Галишников
Шеф грузинской кухни и любительского направления школы
