Дмитрий Богачёв и Эльдар Мурадов
Шефы и совладельцы ресторана Mr. Bo и гастробара Mama Fugu (Санкт-Петербург)
Ника Козюра
Спикер Novikov Space Business. Бизнес-консультант, преподаватель психологии сервиса.
Руслан Закиров
Шеф-преподаватель профессионального направления Novikov Space.
Шеф-повар ресторана KUZNYAHOUSE и KUZNYA Сafe, CRUISE by Kuznyahouse и HIDDEN. Также является концепт-шефом ресторана "Огонек" в Алматы
Анна Макарова
Преподаватель любительского кулинарного направления Novikov Space. Нутрициолог, консультант по пищевому поведению. Член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии.
Ульяна Салтан
Спикер Novikov Business School. Бизнес-консультант по маркетингу в сфере гостеприимства
Антонио Фреза
Автор мастер-класса профессионального поварского направления "Pasta Mia: итальянская кухня с Антонио Фреза"
Шеф-повар и владелец ресторана Jerome, владелец бистро SAVIV и NEO Kitchen
Евгения Лерман
Куратор курса "Старший официант" Novikov Business School. Продюсер направления HR-практик «Академия Сервиса»
Ниджати Илмаз
Шеф-повар ресторана Deraliye (Стамбул), эксперт по дворцовой османской кухне
