Ульяна Салтан
Спикер Novikov Business School. Бизнес-консультант по маркетингу в сфере гостеприимства с 19-летним опытом работы в HoReCa и коммерческой недвижимости
Антонио Фреза
Автор мастер-класса профессионального поварского направления "Pasta Mia: итальянская кухня с Антонио Фреза"
Шеф-повар и владелец ресторана Jerome, владелец бистро SAVIV и NEO Kitchen
Евгения Лерман
Куратор курса "Профессия: старший официант" Novikov Business School. Продюсер направления HR-практик «Академия Сервиса», еx-руководитель отдела обучения Novikov Group
Ниджати Илмаз
Шеф-повар ресторана Deraliye (Стамбул), эксперт по дворцовой османской кухне
Павел Поцелуев
Шеф профессионального направления Novikov Space. Шеф-повар ресторана "Жажда крови". Мясной сомелье.
Анастасия Петянкина
Спикер Novikov Business School. Руководитель консалтингового направления в Академии сервиса
Дмитрий Халюков
Шеф-преподователь авторского курса профессионального поварского направления
Совладелец и шеф-повар ресторана Cru (Таллин), который входит в топ-50 эстонских ресторанов и отмечен гидом White Guide Nordic.
Мишель Вийом
Автор видеоуроков на сайте Novikov Space.
Шеф-кондитер.
Чемпион мира по кондитерскому искусству 2001 года
