Максим Любимов
Шеф-повар ресторана Leo Wine&Kitchen (Ростов-на-Дону), шеф-преподаватель Novikov School
Тина Гирей
Спикер Novikov Business School. Партнёр и со-основатель агентства INEX service design и Service Design Network (в России)
Артём Гребенщиков
Шеф-повар и владелец ресторана Bourgeois Bohemians (Санкт-Петербург)
Дмитрий Богачёв и Эльдар Мурадов
Шефы и совладельцы ресторана Mr. Bo и гастробара Mama Fugu (Санкт-Петербург)
Ника Козюра
Спикер Novikov Business School. Бизнес-консультант, преподаватель психологии сервиса
Руслан Закиров
Шеф-преподаватель профессионального направления Novikov School.
Шеф-повар ресторана KUZNYAHOUSE и KUZNYA Сafe, CRUISE by Kuznyahouse и HIDDEN. Также является концепт-шефом ресторана "Огонек" в Алматы
Анна Макарова
Преподаватель любительского кулинарного направления Novikov School. Нутрициолог, консультант по пищевому поведению. Член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии.
Ульяна Салтан
Спикер Novikov Business School. Бизнес-консультант по маркетингу в сфере гостеприимства с 19-летним опытом работы в HoReCa и коммерческой недвижимости
