Выдающиеся шефы живут и работают не только в Москве! Пора познакомиться с российской кухней во всём её удивительном разнообразии!
Приготовление современных десертов практически невозможно без аппаратов шокового охлаждения!
Где найти вдохновение? Где набраться смелости для новых свершений в бизнесе? Где почерпнуть идеи для удивительных гастрономических экспериментов? Конечно на площадке «Территория Идей» — центральной площадке выставки ПИР Экспо.
