Курсы сборной выпечки в Москве - мастер класс в школе профессионального обучения Novikov Space

Курсы сборной выпечки в Москве — в образовательно-творческом пространстве Novikov Space

Мечтаете овладеть искусством выпекания и создавать десерты, которые удивят ваших гостей или клиентов? В Novikov Space мы приглашаем вас на курсы сборной выпечки в Москве, где можно освоить разнообразные техники приготовления самых популярных и оригинальных десертов. Здесь вы научитесь готовить выпечку на любой вкус — от классических рецептов до современных кулинарных шедевров.

Выбрать курс                                                 Выбрать мастер-класс

Чему Вы научитесь на наших курсах сборной выпечки

Наши курсы сборной выпечки помогут вам стать настоящим мастером в мире кулинарии. Мы разработали программу, которая охватывает все этапы создания выпечки: от замеса теста до декора готового изделия. Курсы подойдут как новичкам, так и тем, кто хочет повысить свои навыки в кондитерском искусстве.

Основные темы курса:

1. Основы теста и закваски. Изучим разные виды теста: песочное, дрожжевое, слоёное и бисквитное. Узнаете, как выбирать и готовить закваску, чтобы выпечка получалась воздушной и ароматной.
2. Работа с начинками. Научитесь готовить разнообразные начинки — от классического заварного крема до современных фруктовых муссов и ореховых паст. Уделим внимание сочетанию вкусов и текстур.
3. Секреты идеальной выпечки. Наши шефы поделятся профессиональными секретами, которые позволят добиться идеальной текстуры и вкуса. Узнаете, как избежать распространённых ошибок при выпекании и как правильно использовать кондитерский инвентарь.
4. Декорирование и подача. Вы освоите техники декорирования тортов, пирогов и пирожных, научитесь использовать различные элементы декора: глазури, фрукты, орехи и шоколад. Разберём, как эффектно подавать десерты, чтобы они выглядели как произведения искусства.

Почему выбирают курсы в Novikov Space?

1. Профессиональные преподаватели. Наши курсы проводят опытные кондитеры, которые работают в известных московских ресторанах и кондитерских. Это позволяет гарантировать высочайший уровень подготовки и получение актуальных знаний.
2. Комфортные условия обучения. Мы предлагаем уютные классы с современным оборудованием, чтобы обучение было комфортным и продуктивным. Все ингредиенты и материалы входят в стоимость курса.
3. Практическая направленность. Каждое занятие включает практическую часть, где вы сможете применить все изученные техники и самостоятельно приготовить несколько видов выпечки.
4. Гибкий график. Мы понимаем, что у каждого свои дела и обязательства, поэтому предлагаем гибкий график обучения, чтобы вы могли выбрать удобное время для занятий.

Выбрать курс                                                 Выбрать мастер-класс

Курсы сборной выпечки — для кого?

1. Новички. Если вы никогда не занимались выпеканием, наши курсы помогут вам с нуля освоить все базовые техники. Вы научитесь готовить идеальное тесто и создадите свои первые кондитерские шедевры.
2. Продвинутые кондитеры. Если у вас уже есть опыт, но хочется научиться чему-то новому и улучшить свои навыки, наши курсы станут отличной возможностью для повышения квалификации. Мы разберём современные техники и тренды в мире выпечки.
3. Любители домашней кулинарии. Если выпечка для вас — это хобби, наши курсы помогут сделать его ещё интереснее. Вы сможете радовать своих близких вкусными и красивыми десертами.