Курс Открытие ресторана и кафе с нуля

Открытие ресторана и кафе с нуля: курс в школе профессионального обучения Novikov Space

Открытие ресторана или кафе с нуля — сложный, но увлекательный процесс, требующий знаний и подготовки. Образовательно-творческое пространство Novikov Space предлагает курс, который поможет вам освоить все этапы открытия заведения, начиная с разработки концепции и заканчивая успешным управлением. Мы научим, как открыть ресторан с нуля, чтобы он приносил прибыль.

Выбрать курс

Мечтаете открыть ресторан и не знаете, с чего начать?

Многие мечтают открыть ресторан или кафе, но не знают, с чего начать. На нашем курсе вы получите все необходимые знания для открытия заведения начиная с разработки концепции и заканчивая оформлением документов и подбором команды. Мы предлагаем обучение, охватывающее каждый аспект ресторанного бизнеса, чтобы ваше кафе, бар или ресторан успешно развивались.

На курсе в Novikov Space вы узнаете:

• Как выбрать концепцию и формат заведения.
• Как оценить затраты и составить бизнес-план.
• Какие документы понадобятся для открытия ресторана или кафе.
• Как организовать ремонт и дизайн помещения.
• Как подобрать и обучить персонал.
• Как разработать меню и организовать закупку продуктов.

Наш курс ресторан с нуля рассчитан на начинающих рестораторов, которые хотят не только открыть заведение, но и сделать его успешным. Программа включает теоретическую и практическую части, чтобы вы могли применить знания на практике.

Выбрать курс

Что мы будем изучать на курсе?

На нашем курсе вы получите всесторонние знания о том, как открыть ресторан или кафе с нуля. Основные темы обучения:

• Разработка концепции и бизнес-плана: как создать уникальную концепцию вашего заведения, которая привлечет гостей, и составить бизнес-план, учитывающий все затраты и возможные риски.
• Документы и регистрация: какие документы нужны для открытия заведения, и как правильно оформить разрешения и лицензии для работы в соответствии с законом.
• Помещение и дизайн: как выбрать подходящее помещение для ресторана или кафе, как организовать ремонт и создать привлекательный дизайн, соответствующий вашей концепции.
• Персонал и управление командой: как подбирать, обучать и мотивировать сотрудников для достижения высоких результатов в работе. Хорошо обученная команда — это ключ к успеху заведения.
• Меню и закупка продуктов: как составить меню, которое будет привлекать гостей, и организовать закупку продуктов, чтобы всегда иметь в наличии свежие и качественные ингредиенты.

Почему стоит выбрать курс в Novikov Space?

Открытие ресторана или кафе с нуля — это всегда вызов, и наш курс создан для того, чтобы помочь вам его преодолеть. В Novikov Space обучение проходит под руководством опытных экспертов, которые обладают многолетним опытом работы в ресторанной индустрии.

Преимущества курса Novikov Space:

• Комплексный подход: обучение охватывает все аспекты ресторанного бизнеса от разработки концепции до управления заведением.
• Практическое обучение: работа над реальными проектами поможет вам лучше понять, как функционирует ресторанный бизнес.
• Поддержка после обучения: наши эксперты остаются на связи и готовы помогать вам даже после окончания курса.

Независимо от того, хотите ли вы открыть небольшую кофейню или ресторан высокого класса, программа Novikov Space поможет вам сделать это с уверенностью и профессионализмом.

Открытие ресторана и кафе с нуля: курс в школе профессионального обучения Novikov Space. Программа составлена совместно с опытными рестораторами и управленцами с опытом 15+ лет ✔ Записывайтесь на обучение ☎ +7(905) 788 89 15