NEW
Прямой эфир

Слоеное тесто: круассаны и даниши

Базовый
с 28 августа по 29 августа
18:00 — 20:00
2 занятия
ср, чт
Я иду учиться!
1 800 
повышение
цены с 21.08
2 340 
О курсе

Многие считают, что слоеное тесто — это слишком сложно и его невозможно приготовить в домашних условиях. Но это не так! Всего за два дня вы найдете подход к слоеным изделиям и больше не будете переживать, что что-то пойдет не по плану.

Мастер-класс включает в себя рабочий чат с поддержкой шефа.

Вы узнаете:

  • технологию приготовления слоеного теста
    (все тонкости и нюансы)
  • какие этапы важно соблюдать и как предотвратить
    все ошибки при работе со слоеным тестом
  • какие изделия можно приготовить из слоеного теста
Для кого

Для всех, кто хочет научиться работать со слоеным тестом и радовать ароматной выпечкой себя и своих близких.

Подойдет для любого уровня подготовки.

Программа курса
ДЕНЬ 1
Ср 28 августа
18:00 — 20:00

Теория
Подготовка теста

Изделия:
Классический круассан
Миндальный круассан
Даниш

ДЕНЬ 2
Чт 29 августа
18:00 — 20:00

Формовка изделий
Расстойка
Подготовка начинки
Выпечка 

Как все работает
Поддержка

Интересуйтесь, спрашивайте и переспрашивайте. На протяжении всего мастер-класса общение с шефом происходит онлайн и/или в чатах, чтобы всегда иметь возможность ответить на ваши вопросы, дать совет и уточнить детали. Как непосредственно во время занятия, так и после него на этапе самостоятельной отработки блюда.

Комьюнити

Специальный чат в Telegram, где шеф и другие участники курса могут беседовать на темы кулинарные и не только :) Делитесь своими впечатлениями, задавайте уточняющие вопросы по рецептам, скидывайте фотографии получившихся блюд и знакомьтесь с единомышленниками. Смешные стикеры приветствуются!

Теория и практика

Занятия проходят в прямом эфире на платформе ZOOM. За работой шефа наблюдают две камеры, так что вы можете следить за каждым его движением. Шеф объясняет всё, что делает (и почему он делает именно так).

Доступность

Смотрите записи уроков в любое время и в любом месте!
Записи занятий доступны в течение месяца после окончания мастер-класса.

Доставка

Чтобы сэкономить время и силы, оформляйте мастер-класс с доставкой продуктов. Мы привезем подготовленные и аккуратно упакованные ингредиенты для каждого занятия. Открывайте и готовьте!

Каждое занятие — интерактивный вебинар с экспертом
Курс ведут
Участие в курсе
Подробнее
У вас есть промокод на скидку
99%
Применить
Отмена
У вас есть сертификат на сумму
8 800
Активировать
Отмена
Сертификат успешно активирован!
Хорошо
Оплата прошла успешно!
Спасибо за ваше доверие!
Письмо с подтверждением и всей необходимой информацией мы выслали на указанную вами почту.
Хорошо
Смотрите также
NEW   Прямой эфир  
Прямой эфир  
В записи  
От шефа к шефу   NEW   Прямой эфир  
Напишите нам