Для кого

Для профессиональных поваров и продвинутых кулинаров-любителей, которые хотят научиться готовить летние блюда, которые нравятся буквально всем.

65 000 ₽

Организация обучения

К сожалению, все места на выбранный курс сейчас заняты. Мы можем вас уведомить об освобождении места или набора новой группы на курс.

Запишитесь в лист ожидания!

Программа
курса

65 000 ₽

Что вы получите

демонстрации и практические занятия под руководством опытного шеф-инструктора;
целых три дня нам открытом воздухе;
возможность не только учиться в классе, но и проверять себя дома с помощью видеоуроков на novikovschool.com.

Что вы будете
уметь и знать:

Что вы будете уметь и знать:

как приготовить мясо и рыбу на открытом огне;
как приготовить лучшие маринады и идеальные соусы;
секреты приготовления лепешек в тандыре;
как коптить на вертеле;
какие закуски и лимонады будут самыми подходящими к загородному столу!

Условия:

свое рабочее место;
практика: вы будете не только наблюдать за тем, как готовит шеф, но и готовить самостоятельно;
результат: наш курс адресован тем, кто настроен серьезно, поэтому и подход к преподаванию будет очень серьезным: внимание к каждой детали, строгая дисциплина и тщательная отработка всех техник.

Курс ведут

Смотреть все

Владислав Гришин

Шеф-преподаватель любительского и профессионального кулинарных направлений Novikov School

Евгений Мухин

Шеф-преподаватель профессионального и любительского кулинарных направлений Novikov Space.

Павел Дзюбло

Шеф-преподаватель любительского и профессионального кулинарных направлений Novikov School

Отзывы выпускников

Еще отзывы

Привилегии:

Каждый выпускник курса становится членом закрытого сообщества Novikov School, первым узнает о важных событиях нашего пространства: лекциях, мастер классах, курсах и получает специальные условия на посещение

"Мангал, гриль, коптильня" - спецкурс в «Причале»