НАШИ ПРЕПОДАВАТЕЛИ:
Павел Моргунов
Фото

Павел Моргунов

Бренд-шеф Дивизиона HoReCa ГК ЭФКО

Повар и кондитер 5 разряда с карьерой, охватившей всю страну — от Калининграда до Дальнего Востока. Специалист в области инновационных пищевых технологий, фокусируется на развитии вкусных и полезных растительных альтернатив мясу и молоку.

Павел в кулинарной школе

Полное руководство для повара по работе с растительным меню.