НАШИ ПРЕПОДАВАТЕЛИ:
Денис Комляков
Фото

Денис Комляков

Ex Шеф-кондитер ресторана «Бибирево» сети «Рестораны Раппопорта». Преподаватель профессионального направления Novikov Space.

Биография

Денис с самого детства увлекался кулинарией. В 15 лет после прохождения мастер-класса по тортам Денис точно понял, что хочет развиваться в кондитерской сфере. Работал шеф-кондитером в проектах «White Rabbit», «ЧеХарчо», «Техникум». На данный момент Денис является бывшим шеф-кондитером гастропаба «Бибирево», а также ведущим телевизионной программы «Завтрак с шефом».  
 

ЦИТАТЫ О ЕДЕ И ПРОФЕССИИ

Вся жизнь - конфета!

Денис в кулинарной школе

Курс, который перевернет твое представление о кондитерском искусстве и даст шанс стать частью значимых проектов индустрии