НАШИ ПРЕПОДАВАТЕЛИ:
Александр Шуба
Фото

Александр Шуба

Шеф-преподаватель любительского кулинарного направления Novikov School. Шеф-повар ресторана Tilda.

Шеф авторской кухни, который строит рестораны с нуля — от концепции до первого сервиса. За плечами стажировка в мишленовском ресторане и запуск собственных проектов. Стажировался в OVO by Carlo Cracco.Открывал и возглавлял кухню Dante Kitchen+Bar. Ex шеф ресторана Niki и кофейни Eleven

ЦИТАТЫ О ЕДЕ И ПРОФЕССИИ

Путешествия для меня – самый верный способ получить незабываемые эмоции и впечатления.