Знаменитая итальянская закуска вителло тоннато насчитывает множество вариаций. Ее по праву можно назвать блюдом-конструктором, допускающим в своем составе самые разные ингредиенты.
По легенде, салат оливье получил название в честь своего создателя — французского повара Люсьена Оливье. Но как на самом деле появилось одно из главных блюд новогоднего стола?
Почему трюфель так дорого стоит? Какой он на вкус? Чем черный трюфель отличается от белого? Отвечаем на самые частые вопросы о знаменитом деликатесе!
