Японская кухня уже давно привлекает внимание любителей гастрономии по всему миру своей утонченностью, гармонией вкусов и минимализмом в приготовлении. Обучение японской кулинарии — это не просто освоение новых рецептов, но и знакомство с философией и культурой Японии, которая проявляется в каждом блюде. В школе Novikov Space вы сможете освоить основные принципы японской кухни и научиться готовить популярные блюда, такие как суши, роллы, сашими и традиционные супы.
Выбрать курс Выбрать мастер-класс
На занятиях под руководством опытных поваров вы познакомитесь с техникой резки, научитесь выбирать качественные ингредиенты и освоите методы, которые помогут вам добиться аутентичного вкуса японских блюд. В Novikov Space обучение японской кухне проходит в дружелюбной обстановке, где каждый участник чувствует себя комфортно и может задать интересующие вопросы.
Обучение японской кулинарии требует внимательности и терпения, ведь каждый этап приготовления имеет значение. В процессе обучения вы изучите секреты, которые повара Японии оттачивали веками: от правильного выбора риса и его варки до сложной техники резки рыбы и морепродуктов. Также вы освоите базовые правила сервировки, ведь в японской кухне важен не только вкус, но и эстетика подачи.
На занятиях в Novikov Space вы научитесь:
Освоив азы японской кулинарии, вы сможете с уверенностью готовить блюда, которые станут украшением любого стола. Занятия подойдут как для новичков, так и для тех, кто уже знаком с основами кухни и хочет пополнить свои знания.
Программа курса в Novikov Space разработана так, чтобы каждый участник мог пройти путь от простых блюд к более сложным и добиться желаемого результата. Уроки включают теоретическую и практическую части: вы изучите особенности японских ингредиентов и затем сможете применить полученные знания на практике, создавая блюда вместе с профессиональными шефами.
Курс включает следующие этапы:
В Novikov Space обучение японской кулинарии проходит в атмосфере, где каждый может развить свои навыки и научиться готовить блюда, не уступающие по качеству профессиональным. Шефы делятся своими знаниями и дают советы, которые пригодятся как в процессе обучения, так и в дальнейшей практике.
Выбрать курс Выбрать мастер-класс
Новички, которые хотят освоить японскую кухню, часто сталкиваются с трудностями: специфические ингредиенты, особенности резки и маринования, различия в текстуре продуктов. В Novikov Space создаются все условия для комфортного обучения, где каждый шаг объясняется понятно и подробно. Вкусные и полезные блюда японской кухни теперь доступны для изучения в Москве, и каждый участник сможет погрузиться в мир японских кулинарных традиций.
Преимущества наших занятий:
