Мастер класс по приготовлению моти

Мастер класс по приготовлению моти

Мастер класс по приготовлению моти в Novikov School — это погружение в японскую кулинарию. Здесь вы научитесь готовить нежный рисовый десерт, сочетающий простоту и изысканность. Наш курс идеален для тех, кто хочет освоить пошаговый рецепт моти дома. Вы освоите все этапы под чутким руководством нашего шефа, узнаете тонкости работы с рисовым тестом и создадите свои собственные моти с разными начинками!

Выбрать

Мастер-класс по приготовлению моти: откройте секрет японской сладости!

Приготовление моти — это искусство, доступное каждому. Этот японский десерт завораживает своей текстурой и вкусом.

A. Необычный вкус и текстура: познакомьтесь с уникальным японским лакомством. Моти — это нежный, тягучий пирожное из рисовой муки, с приятной жевательностью. Вкус зависит от начинки, от сладкого до фруктового.

B. Всего 2-3 основных ингредиента: удивительно просто! Для теста нужны рисовая мука (мочико), сахар и вода. Это базовый рецепт, который легко повторить в домашних условиях.

C. Простор для креатива: безграничные возможности для начинок и декора. Добавьте фрукты, шоколад или ягоды, экспериментируйте с формами и цветами для вкусного десерта.

D. Идеальный подарок: сделайте своими руками эксклюзивный десерт. Самодельные моти — оригинальный презент, полный заботы и креатива.

E. Модный тренд: погрузитесь в мир современной кондитерской. Моти популярен в соцсетях, как стильный японский десерт для кондитеров и любителей.

Для кого наш мастер-класс по моти

• Наш мастер-класс подойдет кондитерам, желающим освоить новый десерт; 
• Любителям сладкого, мечтающим готовить необычные угощения;
• Всем, кто хочет удивить друзей и близких вкусным лакомством.

Ключевые этапы мастер-класса

Мы разберем приготовление моти пошагово, с акцентом на технику.

1. Подготовка рисового теста: правильные пропорции и консистенция. Смешайте муку, сахар и воду для гладкой массы.
2. Замес и варка: работа с тестом до нужной пластичности. Готовьте в микроволновке или на пару, чтобы тесто стало эластичным.
3. Формирование и начинка: как аккуратно завернуть начинку. Разделите тесто, добавьте ингредиенты и сформируйте шарики.
4. Охлаждение и подача: секреты сохранения свежести. Охладите моти, чтобы они не потеряли нежность, и подавайте свежими.

Выбрать

Что мы приготовим

На классе вы сделаете полный цикл.

1. Тесто моти: техника приготовления из рисовой муки (мотико). Освойте базовый рецепт для идеальной текстуры.
2. Классическая начинка: ананко (сладкая бобовая паста) или другие популярные варианты. Пробуйте традиционные вкусы.
3. Начинки на выбор: фруктовые, ягодные, шоколадные, сливочные. Подберите по вкусу для персонализации.
4. Варианты декора: цвет, форма, посыпки. Добавьте красители и топпинги для яркого вида.

Мастер класс по приготовлению моти с командой профессионалов Novikov School. Запись мастер классы по приготовлению японских моти на сайте и по телефону: +7 (905) 788-89-15.