Мастер класс кондитеров в москве для начинающих

 

Novikov School приглашает вас на уникальные мастер-классы кондитеров в Москве для начинающих — это изысканный опыт, сочетающий практику, эстетику и удовольствие от творчества. В атмосфере профессиональной студии, под руководством звёздных шефов-кондитеров, вы сделаете свои первые шаги в мире высокой гастрономии, не имея необходимости в предварительной подготовке.

 

Выбрать

Как проходит кондитерский мастер-класс?

Каждый мастер-класс — это тщательно продуманный процесс, где обучение превращается в искусство. Участники работают на профессиональном оборудовании, используя качественные продукты и авторские рецепты. Под руководством шефа вы:

  • Освоите базовые техники работы с тестом, кремами, шоколадом;
     
  • Приготовите от одного до трёх изысканных десертов за занятие (например, макароны, эклеры, тарталетки, капкейки);
     
  • Получите рекомендации по подаче, декору и хранению изделий.
     

Форматы варьируются: от вечерних индивидуальных классов до тематических событий (например, «Французская классика» или «Современные десерты»). Участники работают в мини-группах до 10 человек, что обеспечивает внимание каждому, вне зависимости от уровня подготовки.

Для подростков предусмотрены отдельные программы: курсы 12+ и 14+ — это безопасная, вдохновляющая среда с педагогическим подходом и акцентом на вовлечение в мир гастрономии.

Нужно ли иметь опыт в выпечке?

Нет. Чтобы начать, достаточно желания учиться. Наши мастер-классы специально адаптированы для тех, кто только начинает своё знакомство с кондитерским искусством. Неважно, держали ли вы в руках кулинарный шпатель или нет — шеф объяснит каждый шаг, покажет на примере и поможет довести результат до идеала.

Даже участники, которые раньше боялись выпечки, после первого занятия с удивлением понимают: «Я могу!» А полученные навыки легко применить дома — многие рецепты адаптированы под домашние условия.

Для тех, кто всё же хочет углубиться дальше, есть возможность продолжить обучение на курсах Novikov School, включая продвинутые программы и сертифицированные модули.

 

Выбрать

Где проходят занятия?

Все занятия проходят в сердце гастрономической Москвы — в студии Novikov School. Пространство оборудовано по стандартам ресторанных кухонь, но при этом сохраняет камерную атмосферу премиального кулинарного клуба. Просторные залы, индивидуальные рабочие места, внимательный персонал и лёгкая музыкальная атмосфера создают неповторимое ощущение праздника.

Адрес, схема проезда и расписание занятий доступны на официальном сайте. Вы также можете позвонить и записаться заранее, чтобы забронировать место на ближайший мастер-класс.

Хотите начать своё сладкое путешествие?
Запись доступна на сайте novikovspace.com или по телефону:
☎️ +7 (905) 788-89-15

Novikov School — здесь рождаются вкусы, вдохновение и новые увлечения. Пора начинать!


 

Готовим вместе
Вкус моря: готовим краба
Азиатская кухня: том ям, лапша удон и баклажаны в сладком соусе
Режь как Шеф
Не просто стейк: готовим мясо по-новому
Завтрак на Манхэттене
Заклинания на кухне: угощения Гарри Поттера 12+
Изысканный ужин с винным пейрингом от BORK
Океан на тарелке: от хрустящих креветок до нежного лосося
Птица: искусство приготовления
Каши и Гарниры: мастерство приготовления
Французский завтрак: блинчики Сюзетт, пан пердю и омлет с сыром
Итальянская классика: паста ручной работы
Готовят дети: капкейки зверюшки! 4+
Роллы от шефа: простой путь к идеальному вкусу
Азиатские хиты: только для подростков 12+
Семейные выходные: для родителей с детьми 8+
Вкус моря: дорадо, закуска с креветками и салат с тунцом
Гастрономическое свидание
Основы кулинарии: мясо
Грузинские каникулы
Как выбрать и приготовить свежую рыбу
Семейные выходные: Гарри Поттер для родителей с детьми 8+
Паста своими руками: только для подростков! 12+
Юный шеф: готовим итальянский обед! 8+
Кулинария для подростков: Неаполь. 12+
И рыба, и мясо: только для подростков 12+
Love Is in the Air! Флористическое свидание
Девичник: гастрономические приключения с игристым
Кулинария для подростков: Нью-Йорк. 12+
Мексиканская кухня 12+: буррито, тако и кальмар на гриле
Готовим утку!
Романтичный завтрак для влюбленных
Завтрак: все о твороге
Обед a la russe
Китай на вкус: яркий и острый
Пельмени, вареники, манты
Ужин для Софи Лорен
Мужской обед
И рыба, и мясо!
Завтрак для особого дня
Кухни мира: французская классика
Кухни мира: Грузия
Романтика для влюбленных!
Южная Америка
Кухни мира: Франция
Изысканный бранч: искусство кулинарной эстетики
Мясной сет
Завтрак в удовольствие!
Маленькая Италия
Завтрак как в ресторане
Морские приключения
Итальянская кухня: брускетта со страчателлой, ризотто с креветками и профитроли с шоколадом
Кухни мира: Греция
Мясной класс: три мяса!
Hola, Испания!
Кухни мира: Таиланд