Паназиатская кухня — это искусство гармонии, где переплетаются многовековые традиции, экзотические ингредиенты и уникальные кулинарные техники разных стран Восточной Азии. Курсы паназиатской кухни в Novikov Space открывают мир необычных сочетаний вкусов и ароматов, обучая искусству готовки блюд, которые радуют не только вкусом, но и эстетикой. Каждый участник курса погружается в кулинарное наследие Японии, Китая, Таиланда, Вьетнама и других стран, узнает тонкости их национальных блюд и секреты приготовления.
Выбрать курс Выбрать мастер-класс
Паназиатская кухня объединяет японские, китайские, тайские, вьетнамские традиции, создавая уникальные сочетания вкусов и текстур. Особенностью таких блюд является баланс кислого, сладкого, острого и солёного. Паназиатские рецепты привлекают разнообразием продуктов, обилием свежих овощей, морепродуктов, пряностей и соусов, которые гармонично сочетаются друг с другом, создавая многослойные вкусы.
Паназиатская кухня использует различные методы готовки: обжарка в воке, приготовление на пару, запекание и маринование. Уникальная техника позволяет сохранить текстуры продуктов, одновременно раскрывая их вкус на максимум. В ходе курса участники познакомятся с разными способами нарезки, идеальной прожаркой и правильным выбором специй для каждого блюда.
Курсы паназиатской кухни в Novikov Space созданы так, чтобы каждому участнику было интересно и полезно осваивать новые кулинарные знания. В программу входят занятия с опытными шеф-поварами, которые демонстрируют тонкости рецептов и делятся авторскими техниками. Вы сможете научиться готовить популярные блюда паназиатской кухни, освоить основы работы с экзотическими продуктами, узнать секреты вкусовых сочетаний и подбирать правильные ингредиенты для разных блюд.
В ходе курса вы познакомитесь с приготовлением таких блюд, как ароматные том-ям, свежие суши, лапша с морепродуктами, утка по-пекински и другие паназиатские хиты. Опытный шеф поможет не только освоить базовые рецепты, но и научиться создавать авторские блюда с учетом собственных вкусовых предпочтений. Вы узнаете, как применять разные техники, использовать соусы и специи, чтобы блюда получались аутентичными и вкусными.
Выбрать курс Выбрать мастер-класс
Курсы проходят в современной кулинарной студии Novikov Space в Москве, оснащенной профессиональной техникой и оборудованием, что позволяет каждому участнику почувствовать себя настоящим шефом. Участники могут выбрать удобный формат занятий: индивидуальные мастер-классы или занятия в группе. Для тех, кто предпочитает учиться дистанционно, доступны онлайн-курсы, которые также позволяют погрузиться в паназиатскую кухню под руководством опытных поваров.
Занятия проходят поэтапно, чтобы участники смогли постепенно освоить все азы и уверенно применять знания на практике. Каждое занятие посвящено конкретной технике, продуктам или блюду, что помогает систематически подойти к изучению кухни и быстро освоить новые навыки.
Погрузитесь в мир паназиатской кухни вместе с Novikov Space. Курсы подойдут как для начинающих кулинаров, так и для тех, кто уже имеет опыт и желает расширить свой кулинарный кругозор. Пройдя обучение, вы сможете удивить близких и друзей, приготовив ресторанные блюда у себя на кухне. Записаться можно на сайте Novikov Space или по телефону ☎ +7(905) 788 89 15.
