Курсы кондитера для детей

Курсы кондитера для детей

Novikov School приглашает юных гурманов на практические занятия, где сладкая фантазия превращается в уверенные навыки. Каждый год мы открываем новые группы, чтобы дети учились в комфортной, дружелюбной атмосфере с индивидуальным вниманием наставников. Этот курс создан для первых шагов на кухне: от знакомства с продуктами до эффектной подачи десертов. Здесь важно, чтобы каждый ребенок чувствовал себя спокойно и безопасно, а родители видели реальный прогресс и самостоятельность. Если вашему ребенку близка профессия кондитер и тянет к сладкому творчеству, мы грамотно направим этот интерес.

Выбрать

Что Входит в Программу Детских Курсов Кондитера?

Наш курс выстроен от простого к сложному и сочетает теорию, демонстрации и практику под присмотром наставника. Программа учитывает возраст, темп усвоения и уровень подготовки. Особое внимание — технике безопасности, аккуратности и чистоте рабочего места.

- приготовление базовых десертов: печенье, капкейки, мини-торты, фруктовые тарталетки  

- основы вкусов и текстур: баланс сладкого, кислого, хруста и нежности  

- работа с кремами и начинками, простые топпинги и глазури  

- кондитерский инвентарь: мешок, насадки, скребок, формы, термометр  

- организация рабочего места, планирование процессов и уборка по завершении  

Дополнительно дети знакомятся с полезными продуктами и домашними задачами, которые легко повторить вместе с родителями:

- чек-листы закупки и хранения ингредиентов  

- варианты замены сахара и красителей более естественными продуктами  

- мини-проекты для семейного стола и школьных праздников  

Форматы Обучения и Возрастные Особенности

Краткосрочные Мастер-классы  

Разовое занятие 2–3 часа для погружения и ярких впечатлений. Это идеальный мастер класс перед началом длинного обучения: много практики, быстрый результат, готовое угощение с собой.

Регулярные Курсы (сезонные, интенсивные)  

Поэтапная программа на несколько недель с закреплением навыков, домашними заданиями и финальной презентацией работ. Подходит тем, кто хочет видеть устойчивый рост и аккуратность в деталях.

Возрастные Категории:  

- Малыши (3-6 лет) – простые рецепты, игровая форма  

- Школьники (7-10 лет) – освоение базовых техник  

- Подростки (11-14 лет) – более сложные десерты и декорирование  

Очные и Онлайн-Форматы (если применимо)  

Очные занятия проходят в студии: индивидуальные станции, наглядные демонстрации, живое общение. Онлайн-формат удобен тем, что ребенок готовит на домашней кухне, а шеф объясняет шаги в прямом эфире и разбирает фотоотчеты. Оба формата содержат подсказки по подготовке продуктов и оборудования.

Выбрать

Результаты Обучения: Ваш Маленький Кондитер готов!  

A. Приобретенные Навыки и Умения  

- уверенная базовая техника: замес, взбивание, выпечка, простое декорирование  

- понимание рецептуры и последовательности действий, работа по чек-листам  

- аккуратность, чистота и безопасность на рабочем месте  

B. Уверенность в Себе и Повышение Самостоятельности  

- планирование процесса от идеи до сервировки  

- распределение ролей в команде и доведение начатого до финала  

C. Положительный Опыт Взаимодействия с Едой  

- интерес к полезным продуктам и осознанному выбору сладостей  

- уважение к труду на кухне, бережное отношение к ингредиентам  

D. Сертификат Юного Кондитера  

- памятный документ и мини-портфолио фото работ  

- рекомендации наставника по дальнейшему развитию навыков  

Мы создаем дружелюбное кулинарный пространство, где дети раскрывают талант, а родители получают понятную траекторию развития. Здесь встречаются дисциплина и творчество, а сладкие проекты становятся поводом для семейной гордости. Запись на детские курсы кондитера на сайте или по тел.: ☎️ +7 (905) 788-89-15