Профессиональный конкурс — один из способов заявить о себе в индустрии, получить оценку от практикующих шефов и попасть в профессиональное сообщество. «Школа Шефа: Кухня нового времени» от Novikov School совмещает обучение и конкурс в одном формате.
Как устроен конкурс
В течение трёх недель обучения участники выполняют домашние задания по каждому из трёх модулей. Работы оцениваются по критериям, которые объявляются в начале курса. По итогам отбираются 10 лучших участников.
Что получают финалисты
Поездка в Москву (28 сентября — 1 октября): дорога и проживание оплачены организаторами. Практические занятия в Novikov School. Выезд в ресторан с одним из шефов курса. Гала-ужин, на котором определяется победитель.
Приз победителю: 100 000 ₽.
Участвовать в конкурсе могут все, кто зарегистрировался на курс, — и профессионалы, и любители. В прошлых потоках среди финалистов были повара из регионов, су-шефы и участники без профессионального опыта.
Старт: 10 августа 2026. Ранняя цена: 5 000 ₽ до 30 июня.
