Кондитерский мастер класс на день рождения
Novikov School приглашает провести уникальный кулинарный праздник в формате кондитерского мастер класса на день рождения. В нашей студии в Москве работают профессиональные шефы-кондитеры, готовые поделиться секретами создания десертов. Это отличное решение для детского торжества или взрослого события. Мы тщательно продумываем сценарий, организуем рабочие станции и подберём подходящие рецептуры с учётом вкусовых предпочтений именинника и гостей. Каждый участник получит персональный набор инструментов и ингредиентов, фартук, а наши наставники проследят за техникой безопасности и помогут достичь эффекта «вау» на тарелке.
При выборе формата важно опираться на возраст, тематику праздника и продолжительность. У нас можно заказать детский урок с упором на простые украшения или взрослый интенсив по сложным техникам, а также гибридные программы.
Варианты уроков:
- Торт Мечты: от украшения до полного создания
Классические Бисквитные Торты
Шаг за шагом вы собираете коржи, готовите пропитки и учитесь ровно выравнивать крем.
- Современные Десерты (муссовые, капкейки)
Практика по приготовлению муссовой основы, зеркального глянцевого покрытия и авторской декорации.
- Искусство Макарон и Мини-Десертов
Отработка точных пропорций и техники «макаронных домиков» для ребёнка и взрослых.
- Создание Шоколадных Фигурок и Конфет
Темперирование шоколада, формовка и работа с начинками.
- Праздничное Печенье и Пряники
Раскройте секреты ровной глазури, трафаретов и пряничных домиков.
- Итальянские Десерты: Тирамису, Панна-Котта
Лакомства без выпечки для быстрого и эффектного завершения праздника.
Гости собираются в студии или на выездном формате – мы привозим кухонное оборудование и наборы для работы. Сначала шеф-кондитер проводит вводную часть: знакомит с ингредиентами, показывает основные приёмы, распределяет роли. Затем команды или пары приступают к готовке под контролем наставников. В финале каждый презентует своё блюдо, после чего следует общая дегустация и обмен впечатлениями.
Основные этапы:
- Приветствие и инструктаж по технике безопасности
- Демонстрация ключевых приёмов от шефа
- Практическая часть на индивидуальных станциях
- Подача десертов, фотографирование и вручение сертификатов
Наш формат сочетает развлекательный и образовательный элементы, что делает мероприятие ярким и полезным. Среди главных преимуществ:
- Интерактив и вовлечённость: каждый гость становится участником процесса
- Командный дух: дети и взрослые учатся взаимодействовать и поддерживать друг друга
- Профессиональная аппаратура и качественные ингредиенты
- Яркий визуальный эффект и возможность моментальной публикации в соцсетях
- Индивидуальный подход: адаптация меню под вкусы и диетические ограничения
- Сценарий «под ключ»: мы берем на себя организацию, декор и уборку
Дополнительные опции для праздника:
- Выезд на дом или в офис: монтаж мобильной студии по вашему адресу
- Фото- и видеосъёмка процесса
- Авторские подарочные наборы с рецептами и инструментами
- Оформление пространства в стиле именинника
Кондитерский урок от Novikov School — это не просто занятие, а событие, которое останется в памяти гостей. Забронировать проведение можно на сайте или по телефону. Все технические детали, подбор меню и график согласуем за несколько дней до мероприятия, чтобы праздник прошел без накладок.
Заявки принимаются на сайте или по тел.: ☎️ +7 (905) 788-89-15
