Соусы, бульоны и супы: от простого к сложному

Для кого

Для всех, кто хочет научиться готовить вкусные ароматные бульоны на разной основе (мясо, рыба, овощи), а также соусы и супы на их основе.
Хороший бульон — основа для супов и соусов, бульон добавляют во многие основные блюда... Словом, если хотите научиться готовить, научитесь варить бульоны, наш курс вам в этом поможет!

Соусы, бульоны и супы: от простого к сложному

42 000 ₽
Повышение
цены с 14.10
54 600 ₽

Организация обучения

Группа 1Занятия: с 4 ноября по 7 ноября
(пн-чт) 09:00—13:00
Свободных мест в группе: 8 из 12

42 000 ₽
Повышение
цены с 14.10
54 600 ₽

Что вы получите

  • 4 полностью практических занятия
  • 16 отработанных до мельчайших деталей рецептов
  • практичные советы и лайфхаки от шефа
  • секреты и техники приготовления

Что вы будете
уметь и знать:

  • как готовить овощные, мясные и рыбные бульоны
  • какие виды соусов существуют, как сочетать их с блюдами
  • как сделать так, чтобы бульон был прозрачным
  • как готовить супы на основе бульона

Условия:

  • курс доступен в рассрочку, подробности и условия можно уточнить по номеру + 7 (905) 788-89-15
  • свое рабочее место: все занятия поварского курса для начинающих проходят на специально оборудованной кухне в центре Москвы с отдельными рабочими местами для каждого студента и профессиональной техникой
  • практика: на каждом занятии вы будете самостоятельно готовить от трех до шести блюд (в зависимости от сложности темы)
  • материалы: в стоимость курса включены поварской фартук, онлайн учебник с рецептами программы и доступ к онлайн-урокам на novikovschool.com
  • результат:  вы умеете варить все базовые типы бульонов, освоили несколько рецептов супов и соусов на их основе и готовы к дальнейшим кулинарным экспериментам!

Отзывы выпускников

Правила клуба:

Каждый выпускник курса становится членом закрытого сообщества и получает приглашения от команды Novikov Space на особые мероприятия: встречи с знаменитыми шефами, экскурсии за кулисы ресторанов, лекции и мастер-классы

Напишите нам