Паназиатская кухня за три дня

Для кого

Для всех, кто хочет расширить свои кулинарные горизонты и посмотреть в сторону Азии, а также тех, кого занимает  история современной подачи и миксология в еде.
Этот курс — полноценное погружение в Азию, ее колорит и гастрономические особенности. Под руководством шефа вы научитесь грамотно соединять кулинарные традиции с современной подачей, а также подбирать правильные ингредиенты и специи.

46 000 ₽
Повышение
цены с 07.11
59 800 ₽

Организация обучения

Группа 1Занятия: с 27 ноября по 29 ноября
(ср, чт, пт) 19:00—22:00
Свободных мест в группе: 7 из 12

Курс ведут

Бренд-шеф и торговый представитель MKN.

46 000 ₽
Повышение
цены с 07.11
59 800 ₽

Что вы получите

  • 3 занятия под руководством шефа, который поделиться своими знаниями и поможет вам отточить технику
  • 11 новых рецептов и идей для вашей кулинарной книги
  • возможность учиться в классе и отрабатывать тонкости приготовления вместе с шефом
  • полное погружение в паназиатскую кухню

Что вы будете
уметь и знать:

  • как выбирать свежую рыбу, которая идеально подойдет под ваше блюдо
  • как правильно обрабатывать, нарезать и хранить рыбу
  • как в домашних условиях приготовить паназиатскую кухню
  • что такое стиль «карааге» и что с ним делать
  • как подать традиционное блюдо так, чтобы оно набрало тысячи лайков 
  • какие соусы к каким блюдам подавать категорически нельзя

Условия:

  • Курс доступен в рассрочку, подробности и условия можно уточнить по номеру + 7 (905) 788-89-15 или написать в telegram
  • Личное рабочее место на профессионально оборудованной кухне в стенах одной из лучших кулинарных школ страны
  • Внимание кураторов, дружеская атмосфера и поддержка на протяжении всего курса гарантированы
  • Индивидуальный подход: всего 12 человек в группе для максимального результата
  • Доступ к онлайн-урокам на novikovschool.com на 1 месяц, с помощью которых вы сможете оттачивать свои навыки дома 

Отзывы выпускников

Привилегии:

Каждый выпускник курса становится членом закрытого сообщества Novikov Space, первым узнает о важных событиях нашего пространства: лекциях, мастер классах, курсах и получает специальные условия на посещение

Напишите нам