НАШИ ПРЕПОДАВАТЕЛИ:
Рашид Салямов
Фото

Рашид Салямов

Спикер Novikov Business School. Генеральный директор сети рыбных ресторанов Аркадия Новикова «КЛЁВО»

Биография

Генеральный директор сети рыбных ресторанов
Аркадия Новикова «КЛЁВО»

  • Более 25 лет в ресторанной индустрии
  • От новичка до лидера: Формирование сети ресторанов
  • «КЛЁВО», масштабирование ресторана, который стал иконой рыбной гастрономии
  • От традиций к современности: трансформация рыбного ресторана в эпоху цифровых технологий,автомотизация процессов
  • Секреты управления командой в каждом ресторане

Рашид в кулинарной школе

Все процессы операционной деятельности от финансов и производственного учёта до командообразования и системы безопасности