создавала бренды «Песто кафе», «ДжонДжоли» и «Оки Доки».
была управляющей сети «Андерсон»
автор книги «Работа над ошибками»
эксперт в области операционного управления» с 25–летним опытом работы в сфере Horeca
опыт управления 10 крупными сетевыми проектами с различными направлениями кухни
свыше 50-ти открытых ресторанов
Ольга
в кулинарной школе
Экономика кухни: прибыльное меню и управление расходами
Углублённый авторский курс по полному контролю над расходами кухни. От создания прибыльного меню до оптимизации расходов кухни, сокращению ассортимента меню и настройки производственного учета
Наш сайт использует куки, рекомендательные технологии, а также передачу данных службам веб-аналитики.
Продолжая его использование, вы соглашаетесь с этим.
Подробнее — в Политике конфиденциальности.
