Шеф-преподаватель любительского кулинарного направления Novikov Space
Никита родом из Владивостока. Свой путь на профессиональную кухню он начал в семь лет. Именно тогда Никита приготовил свое первое блюдо — омлет (вообще-то, готовить его должен был папа, но спросив разрешения, молодой шеф сделал всё самостоятельно). Кулинария так захватила Никиту, что после школы он отправился в кулинарный колледж и начал строить поварскую карьеру.
Как и большинство жителей Дальнего Востока, Никита особенно нежно любит азиатскую кухню. Именно в ней он и совершенствовался на своем профессиональном пути. Он стажировался в Японии и Китае. В 2019 году стал победителем битвы профессиональных шеф-поваров во Владивостоке, а уже в 2020 стал победителем программы «Битва Шефов».
Сейчас Никита — бренд-шеф в ресторанах Дениса Иванова в Москве, он курирует проект [KU:].
Хочешь быть великим – будь!
