Преподаватель любительского направления Novikov Space
Свою карьеру в качестве повара в Москве Евгений начал в ресторане Аркадия Новикова «Бapashka». После были проекты «Курабье», Delicatessen, «Матрешка», «Волна». В 2021 году присоединился к команде ресторана Forum в московской школе управления «Сколково».
С декабря 2023 года Евгений возглавляет новый проект Аркадия Новикова Miss YOU в качестве шеф-повара.
