НАШИ ПРЕПОДАВАТЕЛИ:
Анна Сакен
Фото

Анна Сакен

Спикер Novikov Business School. Основатель, партнер юридической компании AVOCADO

Биография

Основатель, партнер юридической компании AVOCADO, единственной в России юридической компанией в сфере HoReCa.

  • более 20 лет защищает юридические интересы в индустрии гостеприимства
  • в 2011 – 2015  руководила правовым департаментом ресторанного холдинга Ginza Project
  • занимается стратегическим юридическим и бизнес консалтингом стартапов и ресторанных групп, сопровождает международные сделки, инвестиционные проекты и франчайзинг в HoReCa
  • спикер отраслевых конференций
  • автор книги «Юридический чекап ресторана»

AVOCADO работает с лидерами российского ресторанного рынка, юридически сопровождает открытие ресторанных проектов, сетей, фудкортов по всей России. География проектов: Москва, Санкт-Петербург, Сочи, регионы, Казахстан

Анна в кулинарной школе

Пошаговый маршрут запуска проекта от формирования идеи до технического запуска проекта с практической проработкой прототипа концепции  

Школа Новикова кулинарная сайт: Кулинарный мастер класс