Биография

Бренд-бармен С.И.Д.Р. Групп:

действующий Бренд-барменеджер всех проектов «С.И.Д.Р. Групп», участвовал в открытии "Вермутерии"
преподаватель в РАНХиГС, тема: "Управление баром и рестораном"
в 2021 году получил премию лучший бармен Москвы по версии пальмовой ветви
входит в форбс топ 5 лучших барменов Москвы
премии: Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса – бартендер года Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса – топ 10 (Вермутерия RE), Barproof - лучший бар без вывески (Кот Шрёдингера), Barproof - лучшее коктейльное меню (Кот Шрёдингера), Where To Eat - sustainable restaurant (Вермутерия RE)

Андрей в кулинарной школе

Профессия: старший официант

Интенсив для официантов, менеджеров и сотрудников зала, которые хотят уверенно работать с гостями, управлять сервисом и расти в ресторанной индустрии

Основной курс для сильного управленца

Все процессы операционной деятельности от финансов и производственного учёта до командообразования и системы безопасности

Андрей Корнилов