Биография

Андрей Четвертнов - выпускник истфака МГУ и французской кулинарной школы "Le Cordon Bleu". Он открывал такие проекты как: Французы бистро, Антикварный bar&food, LureMe, Humans Seafood, [KU:] Ramen, Rombus, Zupperia, Glenuill и др.

На данный момент Андрей - бренд-шеф проекта Scampi Trattoria

Андрей в кулинарной школе

Интенсив для поваров

На протяжении шести дней, каждый из которых посвящен отдельной теме, вы погрузитесь в интенсивное изучение курса. Каждый урок, продолжительностью два часа, сопровождается короткими перерывами в 15 минут, для глубокого усвоения знаний и вдохновения.

Узнать больше

видеоуроки с Андреем