Анастасия Булгакова

Биография

Эксперт по ресторанному сервису, операционной и производственной деятельности, бюджетированию и планированию, точкам контакта, атмосфере и wow-эффектам ресторана, аудиту и антикризисному управлению.

• Основатель консалтингового бюро B.WOW. 
• Автор курса «управляющий рестораном» для Skillbox.
• В рестораном бизнесе более 18 лет. 7 лет управляла рестораном White Rabbit и другими проектами холдинга.
• Топ-менеджер ресторанного бизнеса 2018 года по версии премии «Пальмовая ветвь». 
• Разработала, описала и развила авторскую  систему управления ресторанами.

• Исполнительный директор ресторанов Уиллиама Ламберти Sartoria Lamberti, Lumicino, Historia

ТГ канал