Тренд на бенто-торты не только не уходит, но и трансформируется в 2026 году в формат персонализированных съедобных открыток. Мастер-класс по бенто-тортам в Novikov School — это идеальное сочетание кондитерского дела и дизайна. Маленький торт весом до 500 грамм — это ваше пространство для творчества, где вы выступаете и пекарем, и художником.
Мы научим вас печь сочные коржи, которые не крошатся, и делать стабильный крем-чиз, идеально подходящий для выравнивания и надписей. Основной акцент мастер-класса — на декоре. Вы освоите технику рисования кремом, научитесь создавать стильные минималистичные надписи и работать с кондитерским мешком.
• Сборка мини-торта: Как сделать его идеально ровным при таких малых габаритах.
• Колористика: Смешивание цветов для получения трендовых пастельных или неоновых оттенков.
• Упаковка: Как презентовать бенто-торт в экологичном боксе с той самой свечкой и ложечкой.
Это отличный мастер-класс для подруг или тех, кто хочет радовать близких уникальными подарками ручной работы.
